-Pimientos morrones rojos asados
-Ajos
-Aceite
-Tomates
-Cominos
-Sal
Se hace un sofrito con los tomates ,después se añaden los pimientos rojos asados ,en un mortero se machacan los ajos y los cominos con un poco de sal,y se deja hervir durante 3 horas mas o menos .
Una vez terminado se puede servir en frío o en caliente.
publicado por Lourdes
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