Las almejas y berberechos son un alimento rico en hierro ya que 100 g. de este alimento contienen 25,60 mg. de hierro. Entre las propiedades nutricionales de las almejas y berberechos en conserva cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 17,43 g. de proteínas, 142,40 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 314 mg. de potasio, 27,10 mg. de yodo, 1,30 mg. de zinc, 1,50 g. de carbohidratos, 50,80 mg. de magnesio, 56 mg. de sodio, 89,80 ug. de vitamina A, 0,03 mg. de vitamina B1, 0,14 mg. de vitamina B2, 4,10 mg. de vitamina B3, 0,36 ug. de vitamina B5, 0,03 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 12,80 ug. de vitamina B9, trazas de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,37 mg. de vitamina E, 0,10 ug. de vitamina K, 169 mg. de fósforo, 79,30 kcal. de calorías, 41 mg. de colesterol, 0,40 g. de grasa, 1,50 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.
Beneficios de las almejas y berberechos SON Su alto contenido en hierro hace que las almejas y berberechos en conserva ayude a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro. Debido a la cantidad de hierro que aporta este alimento, hace que este sea un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos ya que estas personas tienen un grán desgaste de este mineral.
no lo pienses mas...estas Navidades ALMEJAS Y BERBERECHOS¡¡¡
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PUBLICADO POR LOURDES
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