Arroz con leche

ARROZ CON LECHE

Siempre viene bien, endulzarnos un poco,para eso nos viene bien arroz con leche jejeje
Ingredientes
_1litro de leche
_200 gr de arroz
_100 gr de azúcar
_1 limón
_1 naranja
_1 barita de canela en rama
_canela molida(al gusto)
_un poquito de sal

Se coge un cazo, lo ponemos al fuego con arroz con agua que lo cubra. Dejamos hervir durante 6 minutos, a fuego lento después escurrimos el arroz y refrescamos.
Volvemos a poner en otro recipiente pero esta vez con un litro de leche,cuando la leche empiece a hervir, añadir el arroz con un poquito sal, azúcar,la piel de un limón,la piel de una naranja,y canela en rama y seguir hirviendo todo.
Finalmente, colocarlo en una fuente y dejar enfriar, añadiendo canela molida encima.

publicado por Lourdes Santos García